Calzoni fritti funghi e prosciutto

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Calzoni fritti funghi e prosciutto

Ricette in Armonia
Calzoni fritti funghi e prosciutto
Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • farina 00
  • formaggi
  • funghi
  • grano
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione 10 min Cottura 6 min Tempo totale 17 min Portata buffet, finger food, pizze e rustici Porzioni 8 calzoni Ingredienti 1x 2x 3x 200 gr di farina 00 200 gr di farina di grano duro 1/2 panetto lievito di birra fresco 12 gr 1 presa di sale 1 pizzico di zucchero 1 cucchiaio di olio evo 200 ml di acqua tiepida Per il ripieno: 500 gr di funghi freschi 1 spicchio di aglio 100 gr di formaggio dolce 100 gr di prosciutto cotto q.b. sale q.b....

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