Brioche di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche di zucca", scopri come si prepara.

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Brioche di zucca

Ricette in Armonia
Brioche di zucca
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • sale
  • semi di girasole
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucca
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione 10 min Cottura 15 min Tempo totale 2 h 25 min Porzioni 12 brioche Ingredienti 1x 2x 3x 520 gr farina 00 12 gr lievito di birra resco 80 gr di zucchero semolato 50 gr di latte freddo 150 gr di purea di zucca gialla 1 uovo intero 1 pizzico di sale 50 gr burro q.b. semi di girasole o di zucca 1 tuorlo per spennellare 1/2 cucchiaio di latte per spennellare Istruzioni Bollentate la zucca (circa 200 gr) per 10 minuti in acqua bollente, in alternativa...

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