Brioche col tuppo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche col tuppo", scopri come si prepara.
Brioche col tuppo
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Ingredienti
- arance
- brioches
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 20 min Cottura 15 min Tempo totale 38 min Portata brioche, Colazione, dolce Porzioni 12 brioche Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr di farina 00 25 gr di lievito di birra 1 panetto fresco 1 bust.
di vanillina 170 ml di latte parz.
scremato 70 gr gr di burro 85 gr zucchero semolato 1 cucchiaino un cucchiaino di sale 1 cucchiaino di miele 1 arancia (scorza gratt.
) 2 uova fresche Per spennellare: 1 tuorlo qualche cucchiaio di latte zucchero a velo Istruzioni In una ciotola (io l'ho fatto nel robot da cucina) mettete lo zucchero il miele la buccia grattugiata dell'arancia il sale e la vanillina aggiungete il latte tiepido in cui avrete fatto sciogliere il lievito incominciate a mescolare, unite poco alla volta la farina il burro sciolto, e aggiungete le uova sbattute poco per volta mescolare e lavorare per una decina di minuti.
