Baci di dama al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama al pistacchio", scopri come si prepara.
Baci di dama al pistacchio
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- farina 00
- pistacchi
- sale
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 15 min Tempo totale 1 h 55 min Portata biscotti, piccola pasticceria Porzioni 15 biscotti Ingredienti 1x 2x 3x 100 gr di farina 00 100 gr di farina di pistacchio, io ho usato quella di Bacco 70 gr di zucchero 80 gr di burro 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Istruzioni In una ciotola mettete la farina, unite la farina di pistacchio, lo zucchero, il pizzico di sale, la vanillina e il burro ammorbidito, Impastate tutto fate un panetto avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo riprendete l'impasto e con le mani e fate delle palline di circa 9 grami ciascuna, mettetele su una teglia da forno rivestita con carta forno e riponete in frigo per almeno mezz'ora.
Infornate a 160 per 15 minuti.
Sfornate e fate raffreddare bene.
Prendete una mezza sfera spalmate la nutella e.
