- Mescola in una ciotola capiente la farina, la farina 00, la farina manitoba e la fecola di patate.
- Aggiungi il lievito di birra e il latte intero, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Incorpora le uova, l’olio di semi, lo zucchero e la vanillina, continuando a mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.
- Aiuta l’impasto a lievitare in un luogo caldo e asciutto per alcune ore.
- Una volta lievitato, forma le ciambelle e friggi le CIAMBELLE soffici FRITTE in olio bollente o cuoci le CIAMBELLE soffici al FORNO in forno preriscaldato.
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