Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata", scopri come si prepara.
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Orzo mondo simil kutia ucraina in versione salata
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- anacardi
- barbabietola
- biscotti
- erba cipollina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- malto
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- orzo
- pane
- papavero
- patate
- pinoli
- piselli
- pistacchi
- riso
- sale
- seitan
- tempeh
- tofu
- uvetta
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Cuocere orzo mondo messo in ammollo per pi di 1 ora. Dopo la cottura scolarlo e tenere da parte. In una padella mettere olio evo, acidulato di umeboshi,acqua e rapa rossa tagliata a dadini piccoli. Cuocere per 8 minuti, finch la rapa non abbastanza morbida e liquido assorbito. In un'altra padella versare olio evo, zucca a dadini piccoli, uvetta, piselli, sfumare con poca acqua aggiungere sale e cuocere per 8-10 minuti finch la zucca non risulata morbida. In un altra padella mettere pinoli, pistacchi, madorle, anacardi tritati. Tostare a secco. Macinare...
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