La ricetta Castagnole senza uova al forno e fritte è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia. Questo piatto tipico è conosciuto per i suoi sapori intensi e aromatici, come quelli dell’anice e della vaniglia, che caratterizzano il gusto dolce e fragrante. Di solito, le Castagnole senza uova al forno e fritte sono servite durante le festività invernali, come il Carnevale o la Festa della Donna.
- In un recipiente grande, mescolare la farina, l’avena, il lievito per dolci, il sale e lo zucchero.
- Aggiungere il latte, l’olio di semi di girasole, il vino bianco e mescolare fino a che l’impasto non risulti omogeneo.
- Unire l’aroma di vaniglia, le bucce d’arancia e di limone grattugiate e l’anice.
- Mescolare il tutto e lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti.
- Dividere l’impasto in piccole palline e friggere le Castagnole senza uova al forno e fritte in olio bollente, oppure infornarle per 15-20 minuti.
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