Aloo tama (Nepal)

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Aloo tama (Nepal)

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Aloo tama (Nepal)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • coriandolo
  • cumino
  • curcuma
  • germogli
  • olio
  • patate
  • pomodori
  • sale
  • zenzero
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Asiatica Ingredienti 500 g patate 250 g germogli di bamb 2 cipolle 3 peperoncini verdi 2 pomodori 2 spicchi aglio 1 cucchiaio zenzero 1 cucchiaio cumino in polvere 2 cucchiai curcuma in polvere 4 tazze acqua q.b. sale q.b. coriandolo Preparazione Scaldate l'olio in una padella e rosolate i peperoncini. Unite le cipolle e fatele dorare. Aggiungere...

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