La ricetta FOCACCIA (Ciaccia) DOLCE con UVA è un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione Toscana. Questo dolce è caratterizzato da un impasto soffice e profumato, arricchito dal sapore dolce dell’uva e delle fragole. Solitamente viene gustato durante le festività o in occasioni speciali, ma può essere anche un delizioso spuntino quotidiano.
Per preparare questa ricetta, segui questi passaggi:
- Miscela 250 g di farina manitoba con 10 g di lievito di birra e 1 cucchiaio di miele, aggiungendo 1 cucchiaio di olio.
- Lascia lievitare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Aggiungi 250 g di fragole fresche e 200 g di uva bianca e uva fragola, tagliate a metà.
- Mescola il tutto con cura, aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero semolato e 1 pizzico di sale.
- Impasta il composto su una superficie infarinata, dandogli forma di ciambella.
- Adagia la FOCACCIA (Ciaccia) DOLCE con UVA su una teglia oliata con olio d’oliva extra-vergine.
- Cuoci in forno preiscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o fino a doratura.
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