FOCACCIA (Ciaccia) DOLCE con UVA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA (Ciaccia) DOLCE con UVA", scopri come si prepara.
FOCACCIA (Ciaccia) DOLCE con UVA
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- farina manitoba
- focaccia
- fragole
- lievito di birra
- miele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uva
- uva bianca
- uva fragola
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni teglia rettangolare 3040 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto farina Manitoba (500 g) acqua (240 ml) olio extravergine d'oliva (50 ml) lievito di birra fresco (10,5 g) miele (1 cucchiaino) sale (5 g) Per il condimento uva bianca (oppure fragola 400 g) zucchero (50 g) olio extravergine d'oliva (q.
) Preparazione preparazione impasto Sciogli il lievito in un dito di acqua tiepida (prelevata dalla quantit totale della ricetta) nel quale avrai messo anche il miele.
Mescola e lascia riposare per qualche minuto fino a quando il lievito si sar completamente sciolto.
Versa nella ciotola della planetaria la farina (puoi anche impastare a mano) e l'acqua con il lievito sciolto ed inizia ad impastare usando il gancio ad uncino.
Dopo qualche minuto aggiungi.
