Zuccotto panna e fragole senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccotto panna e fragole senza glutine", scopri come si prepara.
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Zuccotto panna e fragole senza glutine
La Monella SglutinataIngredienti
- amido di mais
- biscotti
- farina
- fecola di patate
- fragole
- lievito
- lievito vanigliato
- limoni
- panna
- panna fresca
- ribes
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
...PREPARAZIONE Sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente, aggiungere 70 gr, di zucchero, l'aroma e la vanillina. Sbattere fino a che diventi crema . Montare le chiare a neve durissima con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero rimanente mettere sopra alla crema di tuorli e aggiungere la farina e amido di mais,setacciati,aggiungere il lievito setacciato mescolare delicatamente . Versare il tutto nella lastra da forno foderata con carta da forno. Infornare a 160 per 12 minuti, capovolgere il dolce su uno strofinaccio cosparso di zucchero vanigliato. Nel...
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