Torta morbidosa al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbidosa al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta morbidosa al cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- lievito vanigliato
- rum
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione Sciogliere il cioccolato fondente a pezzi con il burro nel microonde.
Sbattere i tuorli con lo zucchero ed il rum, quando il composto spumoso e chiaro mettere la farina e il cacao setacciati,la vanillina , l'aroma di rum ed il cioccolato fuso,ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il lievito sciolto in due cucchiai di latte ,montare gli albumi con un pizzico di sale, incorporare al composto e amalgamare dal basso verso l'alto.
Imburrare uno stampo di 20cm, versare il composto,livellare, infornarein forno caldo a 160 gradi per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare su una grata per dolci,decorare con cioccolato fuso e zucchero vanigliato per una notadolce altrimenti cacao amaro per una nota pi decisa a gusto vostro.
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