Torta invisibile di mele senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta invisibile di mele senza glutine", scopri come si prepara.
Torta invisibile di mele senza glutine
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Ingredienti
- aroma di limone
- aroma di rum
- burro
- farina di riso
- fecola di patate
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- mele
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione: Lavate i limoni,in uno prendere la scorza ,poi spremere e raccogliere il succo in una ciotola,a questo punto sbucciare le mele e tagliare a fette sottili,mettere le fettine ottenute nel succo di limone per evitare che scuriscano.
Nel latte tiepido far sciogliere il burro,in una ciotola lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto bianco e spumoso,aggiungere la vanillina ,la scorza di limone, il sale,le farine setacciate,mescolare bene poi aggiugere il latte.
Amalgamare il composto fino a quando risulter liscio ed omogeneo,aggiungere per ultimo il lievito sciolto in qualche cucchiaio di latte.
Unire al composto le mele e con una spatola mescolare molto delicatamente per evitare di rompere le fettine di mela.
Rivestire con carta forno, uno stampo a cerniera da 20 cm ,versare l'impasto e livellare delicatamente,spolverae con abbondante zucchero di canna.
Cuocere in forno.
