Rotolo al cacao con crema di marroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al cacao con crema di marroni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Rotolo al cacao con crema di marroni
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- amido di mais
- aroma di rum
- biscotti
- cacao amaro
- cioccolato amaro
- cioccolato fondente
- crema di marroni
- farina
- fecola di patate
- lievito
- lievito vanigliato
- mascarpone
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
...PREPARAZIONE Sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente, aggiungere 70 gr, di zucchero, l'aroma e la vanillina.Sbattere fino a che diventi crema . Montare le chiare a neve durissima con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero rimanentemettere sopra alla crema di tuorlie aggiungere la farina e amido di mais,setacciati,aggiungere il lievito setacciato mescolare delicatamente . Versare il tutto nella lastra da forno foderata con carta da forno. Infornare a 160 per 12 minuti. Capovolgere il dolce su uno strofinaccio cosparso di zucchero vanigliato, arrotolare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (1628 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Rotolo al cacao con crema di marroni