Pasta al sugo di piselli e calamari

Per realizzare la ricetta Pasta al sugo di piselli e calamari nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta al sugo di piselli e calamari
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta al sugo di piselli e calamari

  • aglio
  • calamari
  • olio
  • pasta tipo mezzi rigatoni
  • peperoncino in polvere
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta al sugo di piselli e calamari

La ricetta Pasta al sugo di piselli e calamari

Questo piatto è un classico della cucina italiana meridionale, e viene solitamente servito come secondo piatto. Il sugo di piselli e calamari è un abbinamento unico e squisito, che ricorda il sapore della costa amalfitana. Il Profumo degli aglio e prezzemolo rende il piatto ancora più appagante.

Preparazione

  • Affetta gli aglio e prezzemolo e sofritti nel vino bianco per pochi minuti.
  • Aggiungi i calamari e cuoci finché non sono morbidi.
  • Inserisci i piselli e il peperoncino in polvere e cuoci per circa 5 minuti.
  • Salsa di pomodoro e olio in un’altra padella, porta la salsa a bollore poi riduci il fuoco e aggiungi il sugo di piselli e calamari.
  • Cooka la pasta tipo mezzi rigatoni al dente, poi scola e unisci il sugo.
  • Aggiungi sale e poco prezzemolo tritato per condire il piatto.
  • Servi il Pasta al sugo di piselli e calamari caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Plumcake bicolore al cioccolato

    Plumcake bicolore al cioccolato


  • Torta al cacao facile e veloce

    Torta al cacao facile e veloce


  • Insalata Finocchi e Fagioli

    Insalata Finocchi e Fagioli


  • Sapori forti: tagliatelle rosse con pancetta e pecorino

    Sapori forti: tagliatelle rosse con pancetta e pecorino


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.