Panini per hamburger senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini per hamburger senza glutine", scopri come si prepara.
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Panini per hamburger senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- amido
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito
- olio
- pane
- sale
- semi di sesamo
- tapioca
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Setacciare le farine e mettere nella planetaria ,scaldare l'acqua con il latte far sciogliere il lievito e lo zucchero,versare nelle farine ed iniziare ad impastare ,appena amalgamati gli ingredienti aggiungere l'olio e il sale,impastare per almeno 10 minuti ,poi coprire con pellicola trasparente e avvolgere con canovaccio asciutto e mettere in forno spento per 1ora e 30 minuti , l'impasto deve raddoppiare di volume. Sgonfiare l'impasto poi con le mani infarinate di farina di riso fare delle palline della grandezza desiderata ,schiacciarle leggermente con il...
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