Pane con Mdp con semi vari senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con Mdp con semi vari senza glutine", scopri come si prepara.
Pane con Mdp con semi vari senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Ingredienti
- farina
- lievito
- olio
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione Scaldare l'acqua (deve essere tiepida),aggiungere il lievito e lo zucchero mescolare,mettere il liquido nel cestello dellavostra macchina del pane aggiungere le due farine setacciate,avviare il programma (la mia una Kenwood ha il programma senza glutine il numero 9,doratura media, peso 750g) dopo qualche minuto aggiungere olio e sale.
Quando la macchina segnala il momento della fine impasto inizio lievitazione aggiungereun cucchiaio abbondante di semi.
Appena la macchina segnala la cottura ultimata, quindi la fine del programma estrarre immediatamente il pane dallo stampo,altrimenti si inumidisce e si ammolla,mettere su una grataelasciare raffreddare.
Io lo conservo in un sacco di cotone chiuso, buono anche dopo qualche giorno scaldato,a fette,in una padella antiaderente a fuoco basso,girando le fette da tutte e due le parti oppure nel forno,facendo attenzione che non bruci, rimane croccante e fragrante ed ottimo anche.
