Muffin con farine naturali uvetta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con farine naturali uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
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Muffin con farine naturali uvetta e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- amido di mais
- aroma di limone
- burro
- farina
- farina di tapioca
- fecola
- latte
- lievito
- lievito vanigliato
- pinoli
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- vanillina
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
...Preparazione: Ammollare l'uvetta in un p di acqua bollente a cui avete aggiunto un cucchiaio di rum per 5 minuti,strizzare e asciugare con carta da cucina assorbente. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ammorbidito e successivamente il mix di farine,la vanillina ,un pizzico di sale lo xantano e l'aroma di limone,sciogliere nel latte il lievito ed unire all'impasto che deve risultare liscio ed omogeneo. Infarinare l'uvetta con la fecola e aggiungere insieme ai pinoli all'impasto. Riempite gli stampini per i muffin con 3/4 del composto, mettere in ogni...
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