Medaglioni di patate filanti senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di patate filanti senza glutine", scopri come si prepara.
Medaglioni di patate filanti senza glutine
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina di riso
- formaggi
- formaggio galbanino
- funghi secchi
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 600 g patate 100 g Farina di riso 80 g Parmigiano Reggiano 1 uovo 100 g Prosciutto cotto 100 g formaggio filante(io galbanino) pangrattato di farina di riso 20 g Funghi secchi 1 spicchio Aglio Sale Noce moscata 1 ciuffo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Bilancia Coppapasta Casseruola Coltello Carta forno Schiacciapatate Ciotola Preparazione Sbucciare le patate tagliare tagliale a tocchetti abbastanza piccoli e lessare in una pentola con abbondante acqua salata fredda quando saranno ben cotte scolare e passare con uno schiacciapatate,intanto ammollare i funghi e fare saltare con un cucchiaio di olio l'aglio e il.
