Fagottini con salsiccia e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini con salsiccia e ricotta", scopri come si prepara.

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Fagottini con salsiccia e ricotta

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Fagottini con salsiccia e ricotta
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • olio
  • pasta per pane
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Far bollire in acqua,per qualche minuto , le salsicce bucate con una forchetta.In una padella mettere la cipolla tritata finemente e la salsiccia spellata e sbriciolata,far rosolare per qualche minuto,sfumare con il vino bianco,spegnere il fuoco,aggiungere il timo. Lasciare intiepidire poi aggiungere la ricotta,regolare di sale. Stendere la pasta e fare dei quadrati di circa 10 cm, mettere al centro il composto con un cucchiaino, sigillare i lembi e tagliare l'impasto in eccesso. Mettere i fagottini su unaplacca da forno foderata con carta da forno bagnata e...

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