Cosciotti di tacchino al bacon e melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosciotti di tacchino al bacon e melagrana", scopri come si prepara.
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Cosciotti di tacchino al bacon e melagrana
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- cosce di tacchino
- melagrane
- olio
- pancetta
- pepe
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Incidere la carne con diversi tagli salare e pepare i cosciotti avvolgere con le fette di bacon,posare sopra i rametti di rosmarino e legare con lo spago. Mettere i cosciotti su una teglia coperta da carta da forno,bagnare con un bicchiere di vino bianco, dav cuocere in forno 200 per 30 minuti. Schiacciare una melograna e ricavare un p di succo,versare sui cosciotti,aggiungere i grani della seconda melograna e continuare la cottura per altri 30 minuti. Bagnare di tanto in tanto con il sughetto di cottura. hdr Togliere lo spago e servire condito con il sugo di...
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