Cantuccini alle mandorle senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantuccini alle mandorle senza glutine", scopri come si prepara.
Cantuccini alle mandorle senza glutine
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito vanigliato
- limoni
- mandorle
- pane
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione Setacciare insieme le due farine con il lievito,formare una fontana e versare sopra le farine ,lo zucchero, al centro le uova,limone,aroma ,sale,xantano e vanillina.
Mescolare bene gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo allargare l'impasto e mettere al centro le mandorle, amalgamare bene infarinare bene le mani e formare dei filoncini di circa tre cm di diametro.
Adagiare su una placca foderata con carta da forno,appiattire leggermente con le mani e cuocere in forno caldo a 180 per circa 12/15 minuti,togliere dal forno e con molta delicatezza tagliare a fettine diagonali.
Rimettere sulla placca i nfornare per altri 10 minuti a 160 rigirandoli per farli dorare da entrambi i lati.
Fare raffreddare completamente su una grata per dolci,dopodich potetegustarli,il giorno dopo sono ancora pi buoni!!!!!! Pubblicato in Biscotti e piccola pasticceria , Dessert Tags: biscotti senza.
