Bignè con farine naturali senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè con farine naturali senza glutine", scopri come si prepara.
Bignè con farine naturali senza glutine
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Ingredienti
- burro
- farina di riso
- fecola di patate
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione: Mettere l'acqua sul fuoco portarla quasi a ebollizione aggiungere il burro e farlo sciogliere aggiungere le farine setacciate,un pizzico di sale e la vanillina mescolare,sempre sul fuoco,finch il composto non si stacca dalle pareti e forma una palla,togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Aggiungere un uovoper volta e lo zucchero mescolare aiutandovi con le fruste elettriche,il composto deve risultare liscio ed omogeneo .
Mettere il composto in una tasca con beccuccio grande e fare dei mucchietti, distanziateli perch gonfiano in cottura.
Cuocere in forno gi caldo a 180 gradi per 15 /20 minuti .
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