Bifteki della monella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bifteki della monella", scopri come si prepara.
Bifteki della monella
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- cipollotti
- cumino
- formaggi
- formaggio galbanino
- latte
- olio
- origano
- pane
- peperoncino piccante
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g carne macinata di bovino 1 uovo 2 fette pane 1 cipollotto fresco 1 / 2 bicchiere latte formaggio tipo Galbanino farina di riso sale paprika piccante cumino in polvere origano peperoncino piccante cardamono prezzemolo tritato olio di oliva Tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Ciotola Coltello Piastra Preparazione Ammollare il pane nel latte.
In una ciotola,mettere la carne aggiungere la mollica di pane,il cipollotto tritato, l'uovo, il prezzemolo ed il peperoncino ,il cumino ,la paprika e il cardamono,l'origano.
amalgamare regolare di sale se serve,le spezie insaporiscono molto.
Dividere l'impasto premere con le mani.
mettere un a fetta di formaggio.
