Baguette senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette senza glutine", scopri come si prepara.

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Baguette senza glutine

La Monella Sglutinata
Baguette senza glutine
Ingredienti
  • baguette
  • farina
  • farina di riso
  • lievito
  • olio
  • pane
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE Mettere le farine miscelata e setacciate nella planetaria,aggiungere acqua tiepida su cui sciogliere lo zucchero e il lievito, azionare l'impastatrice , appena l'impasto amalgamato aggiungere l'olio e il sale, continuare a impastare finche non si forma un impasto omogeneo,coprire con pellicola trasparente e mettere nel forno spento per un ora.Dopo impastare con le mani il composto, dividere in tre panetti ,dare la forma allungata, adagiarli sulla teglia apposita oppure su una placca foderata con carta da forno infarinata leggermente con farina di riso. Lasciare...

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