Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle mandorle e cioccolato, un dolce goloso", scopri come si prepara.
preparazione della torta alle mandorle e cioccolato iniziate preriscaldando il forno a 160 gradi.
Prelevate il burro dal frigo affinch si ammorbidisca, poi fatelo a dadini.
Unite le mandorle gi tritate e lo zucchero a velo, poi mescolate e mettete momentaneamente da parte.
Utilizzando delle fruste elettriche o un mixer a bassa velocit, montate a neve un composto di albumi con un po' di sale.
Unite il composto di mandorle e zucchero a velo con quest'ultimo composto di albumi, poi mescolate con delicatezza fino a ricavare un composto abbastanza omogeneo.
Versate quest'ultimo nella tortiera gi unta e coperta con carta da forno, poi cuocete per 35-40 minuti a 160 gradi.
Al termine della cottura otterrete una superficie dorata, inoltre verificate il tutto con uno stuzzicadenti, se, infilato nella torta, risulta asciutto, allora la cottura terminata; in caso contrario necessario proseguire ancora per qualche minuto.
Mentre il dolce si cuoce,.