Verdure croccanti all'orientale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure croccanti all'orientale", scopri come si prepara.

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Verdure croccanti all'orientale

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Verdure croccanti all'orientale
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cavolo bianco
  • chili
  • cipollotti
  • frutta secca
  • funghi champignon
  • germogli di soia
  • olio di sesamo
  • pepe
  • sale
  • salsa di soia
  • scalogno
  • semi di sesamo
  • zenzero
  • zucchine
Ricetta

...preparazione delle verdure croccanti all'orientale dal lavare bene e mondare tutte le verdure che andrete ad utilizzare.  Per prima cosa iniziate a tagliare a julienne carote e zucchine. Poi il cavolo bianco a chiffonade (listarelle fine) e infine i funghi a fette sottili. Ora dotatevi di un wok o in alternativa di una padella fonda, mettetela sul fuoco e scaldate abbondante d'olio di sesamo. Preparate l'aglio, il chili e il cipollotto, tagliati a rondelle e fateli soffriggere nel wok. Una volta pronto il soffritto aggiungete le verdure...

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