Tagliatelle all’astice

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all’astice", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Tagliatelle all’astice

Gran Consiglio della Forchetta
Tagliatelle all’astice
Ingredienti
  • aglio
  • astici
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo tagliatelle
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione Prendete l'astice e scottatelo in acqua bollente. Bastano davvero pochissimi minuti, dato che la sua carne molto delicata e richiede pochissimo per cuocere. Poi eliminate la testa e spaccate la coda, ricavando la polpa all'interno con l'aiuto di un coltello e cucchiaio. Raccogliete i pezzi in una ciotola. Nel frattempo la parte delle che lasciatele intere, rompendo solo alcune parti per rendere accessibile la polpa all'interno. Queste parti le useremo per insaporire il sugo. Prendete infatti una padella o una casseruola molto bassa, ed aggiungete un abbondante filo...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (165 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Tagliatelle all’astice