Ravioli di erbe con sugo di funghi tritati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di erbe con sugo di funghi tritati", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

Ravioli di erbe con sugo di funghi tritati

Gran Consiglio della Forchetta
Ravioli di erbe con sugo di funghi tritati
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • biete
  • farina di grano duro
  • funghi
  • funghi misti
  • funghi secchi
  • menta
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pepe
  • pinoli
  • prezzemolo
  • sale
  • salvia
  • semola di grano
  • spinaci
  • sugo
  • timo
  • uova
Ricetta

...Preparazione Prendete le foglie di bieta e di spinaci e lavatele per bene sotto l'acqua corrente. Poi prendete una pentola ben capiente e riempitela di acqua. Portatela a bollore e poi scottate le verdure per circa 5 minuti. Una volta ben scottate ed ammorbidite, scolate le verdure e lasciatele raffreddare nello scolapasta. Nel frattempo prendete un po' di pinoli e tostateli, riscaldandoli in una padella per circa 4 minuti. Poi versateli in una ciotola o direttamente nel contenitore di uno sminuzzatore (o frullatore). Aggiungete anche delle foglie di salvia, di basilico, di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (689 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Ravioli di erbe con sugo di funghi tritati