Omelette di porri e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette di porri e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Omelette di porri e prosciutto cotto
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- burro
- formaggio grattugiato
- noci
- pepe
- pepe nero
- porri
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Lavate e mondate il porro, poi tagliatelo a rondelle ed infine sminuzzatelo. Prendete una padella, aggiungente un filo di olio extravergine di oliva e fate soffriggere finch il porro non si sar imbiondito. A questo punto aggiungete il prosciutto cotto, anch'esso sminuzzato e lasciatelo rosolare per un paio di minuti, poi spegnete. Prendete una grossa bolla e rompeteci dentro le uova. Aggiungete un po' di formaggio grattugiato, un pizzico di sale e, se vi aggrada, un po' di pepe nero. A questo punto sbattete le uova con un frustino, fino ad ottenere un bello...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Omelette di porri e prosciutto cotto