Costolette di agnello fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costolette di agnello fritte", scopri come si prepara.
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Costolette di agnello fritte
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- agnello
- olio per friggere
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Prendete le costolette di agnello e con l'aiuto di un coltello e del batticarne date la forma alla costoletta in modo che la carne sia accumulata da un lato ed l'osso della costola sia ben ripulito per poter afferrare la costoletta. Rompete un uovo in una ciotola e sbattetelo, mentre riempite un piatto o contenitore con del pangrattato. Immergete le costolette di agnello dapprima nell'uovo battuto e poi quando saranno ben inzuppate, passatele nel pangrattato in modo da formare una bella panatura. Riempite una padella con uno strato di almeno 1 cm di...
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