Cosce di pollo arrosto con patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di pollo arrosto con patate", scopri come si prepara.

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Cosce di pollo arrosto con patate

Gran Consiglio della Forchetta
Cosce di pollo arrosto con patate
Ingredienti
  • cosce di pollo
  • fusi di pollo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
Ricetta

...Preparazione Prendete le cosce o fusi di pollo ed eliminate parte della pelle in eccesso (tendono a rilasciare molto grasso). Lasciatene comunque un po' perch danno sapore alla carne sottostante. Nel frattempo lavate le patate sbucciatele e poi tagliatele a spicchi o a tocchetti (a vostro buon gusto). Prendete una larga teglia, aggiungete un fondo di olio extravergine di oliva, due spicchi d'aglio ed un rametto di rosmarino tagliato a pi pezzi. Poi disponeteci dapprima le patate a spicchi o a tocchetti. Poi disponeteci sopra le cosce di pollo. Spennellate con una miscela di olio,...

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