Camillucce

Ingredienti

• burro
• carote
• farina
• lievito per dolci
• olio
• sale
• uova
• vaniglia
• vanillina
• zucchero di canna
• zucchero semolato

Ricetta

Procedimento Prendere le carote, lavarle ed eliminare la buccia.

Tagliarle e metterle in un frullatore.

Poi prendete una ciotola abbastanza capiente e rompere le tre uova e aggiungere lo zucchero.

Sbattere le uova con lo zucchero, poi una volta ben amalgamato il tutto, aggiungete le carote e continuate a sbattere con un frustino.

Poi via via sempre continuando a sbattere aggiungete tutti gli altri ingredienti, cio il burro completamente sciolto, il lievito per dolci, la vanillina e infine la farina.

Continuate poi ad impastare finch non otterrete un impasto omogeneo.

Prendete poi una teglia con gli stampini per le ciambelle, imburratela e poi spargete un po' di farina facendo ruotare la teglia, in modo da farla aderire a tutta la superficie interna della teglia.

Versate il contenuto della ciotola all'interno di ciascuno stampino facendo attenzione a non superare met del volume disponibile (le ciambelle si.

vai alla ricetta completa

Vota