Umbricelli al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Umbricelli al tartufo", scopri come si prepara.
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Umbricelli al tartufo
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- farina di grano duro
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semola di grano
- sugo
- tartufo nero
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa occupiamoci della preparazione degli umbricelli. Se li avete comprati gi pronti, passate direttamente alla cottura e alla preparazione del condimento con il tartufo. Pasta fresca: Preparazione degli umbricelli Una volta che si hanno a disposizione degli umbricelli, riempite una pentola di acqua e portate a bollore. Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungete una presa di sale e poi dopo neanche un minuto, aggiungete i pici. Lasciateli cuocere per circa 6-8 minuti. Poi scolateli. Nel frattempo prendete una padella ed aggiungete un filo di...
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