Toc’ in braide

Ricetta, ingredienti e consigli per "Toc’ in braide", scopri come si prepara.

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Toc’ in braide

Gran Consiglio della Forchetta
Toc’ in braide
Ingredienti
  • burro
  • farina di mais
  • formaggi
  • formaggio caprino
  • latte
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Preparazione In un pentolino versate un litro di latte e un litro di acqua, infine aggiungete un pizzico di sale. Accendete il fuoco e portate il tutto ad ebollizione. Versate la farina di mais, una manciata alla volta, versandola nell'acqua bollente a pioggia e mescolando in continuazione con un mestolo di legno. Mescolate e versate la farina di mais gradualmente per evitare il formarsi di grumi indesiderati. Una volta versata tutta la farina continuate la cottura per circa 30 minuti, continuando a mescolare. Nel frattempo cominciamo a preparare la salsa di formaggio. Prendete tutti i...

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