Scroccafusi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scroccafusi", scopri come si prepara.
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Scroccafusi
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- alchermes
- farina
- lievito
- limoni
- miele
- olio
- olio per friggere
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Preparate una spianatoia (potete usare anche un'impastatrice) e versate la farina a fontana. Fate un incavo al centro e aggiungete le uova, un cucchiaio di olio ed una grattata abbondante di scorza di limone. Aggiungete anche lo zucchero ed un bicchierino di mistr (se non lo avete, rum per dolci va bene lo stesso). Cominciate ad impastare il tutto dapprima delicatamente per evitare di far fuoriuscire dall'incavo le uova, poi sempre pi vigorosamente in modo da amalgamare per bene tutti gli ingredienti. Impastate finch non otterrete un impasto omogeneo....
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