Salsicce e friarielli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsicce e friarielli", scopri come si prepara.
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Salsicce e friarielli
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- aglio
- friarielli
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino piccante
- sale
- salsicce
Ricetta
...Procedimento Prendete i friarielli, lavateli e mondateli accuratamente in acqua tiepida. Prendete una grossa casseruola e aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva, due spicchi d'aglio schiacciati con tutta la buccia e il peperoncino piccante. Fate soffriggere l'aglio per 3-4 minuti aggiungete poi i friarielli e un mezzo bicchiere di acqua. Aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere a fuoco vivo per circa 25 minuti a coperchio chiuso. Nel frattempo prendete le salsicce e cuocetele in una pentola antiaderente, senza aggiungere alcun olio (se proprio vedete...
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