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Sagne ncannulate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sagne ncannulate", scopri come si prepara.

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Sagne ncannulate

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Sagne ncannulate
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina di semola
  • grano
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fettuccine
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • ricotta
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa vediamo la preparazione delle sagne ncannulate. Preparate una spianatoia, e versateci la farina al centro formando la classica fontana con un incavo al centro. Aggiungete un pizzico di sale e cominciate a versare un po' di acqua per volta amalgamando piano piano. Aggiungente abbastanza acqua da ottenere un impasto morbido e liscio. Fate diversi movimenti rotatori premendo con i polsi della mano sull'impasto, questo conferir maggiore elasticit all'impasto. Alla fine quando avrete ottenuto una buona consistenza, formate una palla, ricopritela...

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Sagne ncannulate