Pasta con le melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con le melanzane", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta con le melanzane
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo pasta corta
- peperoncino
- ricotta
- sale
Ricetta
...preparazione tra cui come condimento della pasta. Sia in bianco che con il sugo di pomodoro accompagna spesso tutti i tagli di pasta corta e si sposa perfettamente con la menta o con il basilico. A volte questo piatto viene ulteriormente arricchito da uova sode e mozzarella. Vino in abbinamento: Terre di Cosenza Gaglioppo DOC Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di Pasta corta 2 Melanzane 300 gr di Passata di Pomodoro 1 Peperoncino Ricotta affumicata grattugiata 1 spicchio d'aglio 4 foglie di Basilico Olio extravergine di Oliva Sale Preparazione Prendete le...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta con le melanzane