Paparele in brodo con i fegatini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paparele in brodo con i fegatini", scopri come si prepara.
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Paparele in brodo con i fegatini
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- brodo
- burro
- cipolla
- fegatini
- fegatini di pollo
- noci
- parmigiano
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa prepariamo il condimento di fegatini che useremo per insaporire le paparele in brodo. Prendete un pentolino ed fateci sciogliere una grossa noce di burro. Aggiungete una cipolla tritata finemente e fatela soffriggere fino a farla imbiondire. A questo punto aggiungete i fegatini di pollo tagliati in piccoli pezzi. Fateli rosolare lentamente nel soffritto, aggiungendo anche un po' di sale. Quando i fegatini saranno ben cotti, spegnete. Nel frattempo mettete a bollire una pentola con del brodo di carne gi pronto. Raggiunta l'ebollizione, versateci le...
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