Mozzarella in carrozza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza", scopri come si prepara.
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Mozzarella in carrozza
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- acciughe
- latte
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- olio per friggere
- pane in cassetta
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete la mozzarella e tagliatela in 4 fette di grandi dimensioni o 8 fette pi sottili (questo dipende dalla dimensione delle fette di pane e della mozzarella che devono essere pressoch simili, se la mozzarella fosse troppo piccola o adattate le fette di pane, oppure mettete due fette). Lasciate scolare le fettine di mozzarella su di un colapasta in modo da eliminare i liquidi. Se vi piace potete usare anche mozzarella affumicata. Tagliate il pane a fette (non troppo spesse) e fate dei panini mettendo una o due fette di mozzarella tra due fette di pane. Se vi...
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