Mostarda di Cremona
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostarda di Cremona", scopri come si prepara.
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Mostarda di Cremona
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- albicocche
- canditi
- essenza di senape
- frutta fresca
- limoni
- mandarini
- pere
- pesche
- zucca
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Prendete tutta la frutta, lavatela e sbucciatela per bene, eliminando bucce e semi. Poi tagliatela a pezzetti e versate il tutto in una terrina a cui aggiungerete ad ogni strato abbondante zucchero. Alla fine distribuite uniformemente in tutta la terrina il succo abbondante di un limone. Una volta terminata la frutta e riempita la terrina, ponetela in frigo e lascerete macerare il tutto per ben due giorni interi. Trascorsi i due giorni, prendete una casseruola e versateci all'interno tutta la frutta macerata. Riscaldate e portate il tutto ad ebollizione per circa 5 minuti....
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