Pomodori al riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori al riso", scopri come si prepara.
Pomodori al riso
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- pomodori
- pomodori freschi
- pomodori maturi
- prezzemolo
- riso
- riso arborio
- riso roma
- sale
Ricetta
Procedimento Lavate i pomodori freschi e tagliate la parte superiore per formare un cappello.
Procuratevi una ciotola (perch dovrete raccogliere tutto il succo che fuoriuscir dal pomodoro durante il taglio).
Poi con un coltello incidete l'interno del pomodoro in modo da creare una grande cavit all'interno.
Poi con un cucchiaio estraete per bene tutta la polpa all'interno.
Via via fate la stessa operazione per tutti i pomodori, posandoli sopra una teglia insieme alla parte superiore del pomodoro (il cappello).
Adesso prendete la ciotola in cui avete raccolto tutto il succo e la polpa di pomodoro.
Se vi fossero alcuni tocchetti sminuzzateli con un coltello e poi rimetteteli nella ciotola.
Controllate la figura sottostante'.
ci dovr essere un bel po' di succo altrimenti vorr dire che i pomodori non andavano bene per farci i pomodori al riso.
Lavate e sminuzzate il prezzemolo e le foglie di basilico ed uno o due spicchi.
