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Granita al pistacchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Granita al pistacchio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Granita al pistacchio

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/

Ingredienti

  • gelato
  • pistacchi
  • zucchero

Ricetta

preparazione di questa ricetta abbastanza semplice.

Vediamo insieme come prepararla Ingredienti 200 gr di Pistacchi di Bronte sgusciati 200 gr di Zucchero Preparazione Prendete una casseruola e riempitela con mezzo litro di acqua e lo zucchero.

Riscaldate a fuoco lento finch tutto lo zucchero non si sar discolto.

Poi spegnete e lasciate intiepidire.

Nel frattempo prendete un pentolino e riempitelo di acqua.

Fatela bollire e poi aggiungete i pistacchi sgusciati.

Lessateli per qualche minuto in modo da poter togliere la pellicina viola che li ricopre.

Se invece preferite tostarli, utilizzate una padellina antiaderente.

Tostateli per alcuni minuti e poi rimuovere la pellicina.

In entrambe i casi poi mettete i pistacchi spellati in un mixer ad alta velocit.

Triturate e frullate finch non otterrete una consistenza cremosa.

Poi unite la crema di pistacchi allo sciroppo ormai freddo e mescolate.

Lasciate il composto a raffreddare completamente poi.

vai alla ricetta completa link

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Granita al pistacchio