Ricetta, ingredienti e consigli per "Frutti di Martorana", scopri come si prepara.
...Procedimento Prendete una casseruola e versateci all'interno lo zucchero a velo, l'essenza di mandorle, lo sciroppo di glucosio e 200 ml di acqua. La casseruola dovr essere messa in un'altra pentola pi grande gi piena di acqua, per poter fare una cottura a bagnomaria. Riscaldate il tutto e una volta caldo, cominciate a mescolare. Versate gradualmente la farina di mandorle continuando nel frattempo a mescolare. Quando il composto risulter omogeneo, versatelo su di una spianatoia ricoperta di zucchero a velo e cominciate a lavorare l'impasto con le mani, in modo da ottenere...
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