Cialledda barese (versione estiva)

Per realizzare la ricetta Cialledda barese (versione estiva) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Cialledda barese (versione estiva)
Category piatti unici

Ingredienti per Cialledda barese (versione estiva)

  • aceto di vino rosso
  • basilico
  • cetrioli
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • pane
  • patate
  • pomodori maturi
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cialledda barese (versione estiva)

La ricetta Cialledda barese (versione estiva)

La Cialledda barese, un classico piatto barese, rinasce in versione estiva con sapori freschi e genuine. Questo piatto nasce dalle campagne dell’alto Sud, dove i contadini utilizzavano i rimasugli di pane e verdure per creare un piatto sostanzioso e saporito. La versione estiva si arricchisce con pomodori maturi e basilico, portando a tavola aromi e sapori freschi.

Preparazione:

  • Prepara gli ingredienti tagliando il pane a tocchi, i cetrioli e la cipolla a dadini, la cipolla rossa a fette, i pomodori a cubetti e le patate a tocchi.
  • In una ciotola grande, unisci il pane, i cetrioli, la cipolla, la cipolla rossa, i pomodori e le patate. Cospargi di sale q.b.
  • Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva e mescola per bene.
  • Aggiungi basilico fresco tritato e mescola nuovamente.
  • Infine, versa un cucchiaio di aceto di vino rosso e mescola nuovamente.
  • Metti a infornare a 180°C e cuoci per circa 20-25 minuti, servendo caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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