Capunet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capunet", scopri come si prepara.
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Capunet
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- burro
- carne di vitello macinata
- cavolo verza
- formaggio grana
- latte
- maiale
- noce moscata
- noci
- pane raffermo
- pepe
- sale
- salsicce
- salvia
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete la verza intera (non tagliatela!, l'avete gi fatto' ahiahiahi ' ). Togliete le foglie del cavolo, le prime se non buone scartatele, e poi prendete le successive fino ad ottenerne 8, cio due foglie a testa. Riempite una pentola di acqua e fatela bollire, scottate le foglie di verza per circa 5 minuti, poi scolatele e fatele asciugare. In una ciotola mettete i pezzi di pane raffermo e versateci dentro un po' di latte, quello che basta per farlo ammollare. Aspettate una mezz'oretta e poi sbriciolatelo con le mani, in modo da renderlo adatto ad essere...
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