Cannoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli", scopri come si prepara.
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Cannoli
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- arance
- burro
- caffè in polvere
- cedro
- cioccolato fondente
- farina
- formaggio grana
- noci
- olio per friggere
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Preparate una spianatoia e versate la farina al centro formando una fontana. Al centro versate il tuorlo di un uovo (l'albume scartatelo). Poi aggiungete un cucchiaino di caff, uno di zucchero ed una noce di burro fuso. Infine un pizzico di sale. Cominciate ad impastare il tutto utilizzando mezzo bicchiere di Marsala per ammorbidire l'impasto. Mescolate ed impastate con le mani fino ad ottenere un composto di consistenza soda ed elastica. Formate una palla con l'impasto, mettetela in una ciotola e copritela con un canovaccio. Lasciate riposare l'impasto per circa 1...
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