Brodetto alla Giuliese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodetto alla Giuliese", scopri come si prepara.
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Brodetto alla Giuliese
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- brodo di pesce
- cannocchie
- coda di rospo
- granchi
- olio d'oliva extra-vergine
- palombo
- pane tostato
- peperoncino
- peperoni
- peperoni verdi
- pomodori maturi
- prezzemolo
- razza
- sale
- scampi
- seppie
- triglie
Ricetta
...Procedimento Nota : il pesce da utilizzare in questa ricetta un po' libero e comprendo che trovare tutto questo pesce pu essere difficile. Sostituite quindi il pesce che desiderate con altri simili (o non utilizzateli tutti). Cercate per di equilibrare tra pesci con polpa, pesci piccoli azzurri, e crostacei. Studiatevi una scelta personale a vostro buon gusto. Prendete tutti i pesci e puliteli per bene sotto l'acqua corrente, eviscerandoli. Le seppie una volta pulite tagliatele a rondelle. Lavate per bene i pomodori, poi sbollentateli dentro una pentola di acqua...
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