Bacio pantesco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bacio pantesco", scopri come si prepara.
Bacio pantesco
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Ingredienti
- cannella
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- olio per friggere
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Prendete una ciotola e metteteci all'interno la ricotta avendola prima setacciata.
Aggiungete un cucchiaio di zucchero, la cannella in polvere e le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto.
Mescolate finch non otterrete un composto omogeneo adatto per il ripieno.
Adesso pensiamo all'impasto per i baci panteschi.
Prendete una ciotola, sgusciateci le uova e sbattetele.
Poiincorporate gradualmente il latte, la farina ed infine il lievito di birra.
Continuate a sbattere finch non otterrete una pasta omogenea e senza grumi.
Riempite una pentola adatta alla frittura di olio per friggere e portatelo ad alta temperatura.
Procuratevi uno stampo in metallo adatto per la produzione dei baci panteschi, immergetelo nell'impasto in modo che aderisca allo stampo e poi immergetelo nell'olio bollente.
Portate avanti la frittura finch il fiore pantesco non sar diventato ben croccante.
Toglietelo dall'olio di frittura con un mestolo forato e.
