Alberini di pasta sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alberini di pasta sfoglia", scopri come si prepara.
Alberini di pasta sfoglia
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- pasta sfoglia
- pepe rosa
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per gli Alberini di pasta sfoglia 2 rotoli pasta sfoglia 100 g ricotta 100 g salmone affumicato 1 ciuffo prezzemolo q.
sale q.
pepe rosa in grani Strumenti Coppapasta 6 cm di diametro Coppapasta 4 cm diametro Coppapasta 2 cm diametro Preparazione degli Alberini di pasta sfoglia Stendere la pasta sfoglia e ricavare 4 dischi di diametro 6 centimetri, 4 dischi da 4 centimetri e 4 da 2 centimetri di diametro.
Sistemare i dischi su una placca rivestita di carta forno e sistemare in forno preriscaldato a 180 per circa 20 minuti.
Nel frattempo preparare la crema di ricotta.
In una ciotola mescolare la ricotta con il prezzemolo tritato, il pepe rosa in grani ed il sale.
Far raffreddare i dischi di.
